El arte y la música, el canto, la danza y la pintura;
complementaban su educación.
Censuraban la embriaguez y el uso de yerbas
estupefacientes. Apreciaban la discreción y la mesura al hablar, caminar,
vestir y comer.
Durante el virreinato era regla que los entierros se hicieran
principalmente en el interior de las iglesias, aunque también se utilizaron
atrios y conventos.Para ello el cuerpo debía
reposar en la tierra de donde fue formado, de acuerdo con la referencia bíblica
sobre el origen de la humanidad (Génesis, cap. 2, versículo 7)
El ámbito religioso
La Iglesia, promovía una gran
cantidad de festividades.
La conmemoración a los Santos
patronos de las comunidades y de los gremios, los momentos de esparcimiento
como el carnaval, y los espacios donde la evangelización se unió con el teatro
y lo festivo, como las pastorelas y las posadas.
La religión, era un ingrediente indispensable en los días
de los novohispanos.
En el caso de los indígenas y la gente de color, su
religión, se fue vinculando con antiguas prácticas y fervores para dar paso a
una fe que -a pesar de ser fundamentalmente católica- tenía rasgos que la unían
con el pasado indígena y el mundo africano.
Fiestas y diversión
Durante sus fiestas, el regocijo y los espectáculos eran
extraordinarios y extravagantes.
Las corridas de toros.
Las peleas de gallos.
Sus diversiones más frecuentes eran las cacerías, los
paseos campestres, y las tardes en la Alameda entre otras.
Música
Durante el transcurso de los siglos XVI y XVII emergió en
la Nueva España música del mismo esplendor y colorido de la música barroca
contemporánea de Europa.
Las composiciones musicales fueron dedicadas al culto
religioso de le época así como también, en algunos casos, representar los
sentimientos humanos más profundos.
En el siglo XVI los instrumentos más importantes fueron los
metales.
Clavicordio.
Guitarra barroca.
Rabel.
Procesiones
Una procesión es un desfile religioso de personas, a veces
con animales como pueden ser caballos, que hacen un recorrido de un lugar a
otro (o bien partiendo de un sitio y volviendo a él) como muestra de su
creencia y de su fe religiosa.
La existencia de las procesiones se remonta a la más lejana
antigüedad. En Atenas, se celebraban anualmente cinco grandes procesiones:
La de las panateneas.
Las tres de los misterios de Eleusis.
La de Yaco.
Gastronomía
Podría decirse que el
mestizaje culinario nunca termina, pues al paso del tiempo siempre se van adoptando
costumbres alimenticias oriundas de otros países.
Durante los 300 años del
virreinato, la mezcla principal es entre lo indígena y lo español; de allí
surge la comida mexicana, salpicada con sabores árabes que llegaron a la
península ibérica y de allí a México, con sabores negros traídos por los
esclavos africanos y con sabores asiáticos que siguieron la ruta de la Nao de
China o el Galeón de Manila.
Con el trigo, aparte de llegar
una gran variedad de panes, arraigaron en México las pastas, que habían llegado
a España por el largo camino de China, su lugar de origen, e Italia, a donde
las llevó Marco Polo. Panes y pastas, sobre todo los fideos, pertenecen ahora a
la cultura popular del país.
Chilaquiles
Carne Asada
Mole
Chile en Nogada
Enchiladas rojas
Forma
De Vestir
Los hombres y mujeres de
la época colonial vestían de acuerdo a la clase social a la que pertenecían.
Los vestidos de las mujeres
de clase social alta se hacían a mano, con las mejores telas y estaban
inspirados en las tendencias de la moda europea.
En la época colonial las
clases sociales eran muy marcadas y, la vestimenta distinguía a los diferentes
sectores.
La sociedad colonial de
los años de la Revolución de Mayo se dividía en jerarquías bien marcadas.
Muy buen trabajo compañera
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